秋白菜のサラダ風胡麻和え

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

旬の秋白菜をサッパリと食べられるサラダ風胡麻和えです。手軽に作れて、彩りも華やかなので食卓の「もう一品」にぜひ!
このレシピの生い立ち
2018 信州秋白菜でらくらくレシピキャンペーン

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材料

2人分
  1. 白菜 150g
  2. ツナ 30g
  3. カニカマ 30g
  4. ★マヨネーズ 大さじ1 1/2
  5. ★ポン酢 大さじ1 1/2
  6. ★すり胡麻 大さじ1
  7. 粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白菜は長さ4cm、幅5mmの細切りにします。

  2. 2

    ボウルに★を合わせ、ほぐしたカニカマ、ツナを混ぜておきます。

  3. 3

    ザルに①を入れ、熱湯をまわしかけて水気を切り、粗熱をとったら②とざっくりあえて黒胡椒をふります。

コツ・ポイント

すり胡麻を加えることで、味に深みが増します。
ぜひ、お試しあれ!

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レシピ作者

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
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JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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