【簡単】チキンサンド
ポッケキッチン @cook_40156066
なんちゃってバインミーです☆ミニバゲットがなければ、バゲットを切っても良いですし、食パンでももちろんOK！
このレシピの生い立ち
パクチーが苦手なんですが、バインミーが好きで。
それっぽいものができないかなーと作ってみました。
【簡単】チキンサンド
なんちゃってバインミーです☆ミニバゲットがなければ、バゲットを切っても良いですし、食パンでももちろんOK！
このレシピの生い立ち
パクチーが苦手なんですが、バインミーが好きで。
それっぽいものができないかなーと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥モモ肉を切らずに両面に塩、胡椒をふって広げて耐熱タッパーに入れる。
ヒタヒタにお酒を入れ、フタをして600wで3分。 - 2
ひっくり返して3分加熱。
加熱が終わったら、フタを開けて冷ます。
ジップロックの500mlの浅いのがオススメです。 -
- 3
野菜を切る。
長ネギは白髪ねぎに。
百均の白髪ねぎカッターがオススメ♪
きゅうりは千切りか、斜め切りのスライスに。 - 4
ミニバゲットに切り込みを入れて、トースターで2分くらい、いい香りがして、カリッとするまで温める。
- 5
鶏肉をスライスして、サンドイッチ１つに対して2.3切れ用意。
白髪ねぎ、きゅうり、鶏肉をバゲットにはさむ。 - 6
具の部分にスイートチリソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉は一枚丸ごと加熱して、タッパーごと冷蔵保存すると、サラダやカオマンガイにも使えて便利です♪
クレイジーソルトや、ライム塩、ナンプラーがあれば、加熱の際に使うと味が本格的な感じに♪
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