麺つゆだけで！梅しそチーズ鰯の卵とじ丼☆
S＊mama♡ @cook_40193685
味付けはほんの少しのめんつゆだけ！
定番梅シソのコンビに、とろ〜りチーズと卵でまろやかに♪
お手軽だけど絶品丼です♡
このレシピの生い立ち
息子が大好きなお魚で、さばくのが下手な私でも簡単に出来る缶詰を使って作ってみました。
味つけはめんつゆだけでめちゃ楽チンです。
めんつゆさまさまです。
麺つゆだけで！梅しそチーズ鰯の卵とじ丼☆
味付けはほんの少しのめんつゆだけ！
定番梅シソのコンビに、とろ〜りチーズと卵でまろやかに♪
お手軽だけど絶品丼です♡
このレシピの生い立ち
息子が大好きなお魚で、さばくのが下手な私でも簡単に出来る缶詰を使って作ってみました。
味つけはめんつゆだけでめちゃ楽チンです。
めんつゆさまさまです。
作り方
- 1
フライパンに油少々を熱し、いわし蒲焼き缶を汁ごと入れる。
梅干し、大葉、めんつゆも加える。 -
- 2
卵を溶き、①が煮立ったらフライパンに入れる。
続けてピザチーズも加えて蓋をし、卵が半熟ぐらいになったら火を止める。 -
- 3
器にご飯を盛り、②をかける。
好みで小葱や刻み海苔をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
☆梅干しは大きさや塩分濃度の違いがあるので、好みで味付けを調整してみて下さい。
☆同じくチーズも好みで調整お願いします。
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