さっと作れる♪豆腐と揚げ玉の丼
kenponmama @cook_40190746
忙しい朝でもさっと作れる豆腐と揚げ玉の丼♪いつも家にあるもので作れます。簡単ですよー(^-^)
このレシピの生い立ち
何もなかった朝に、冷蔵庫にいつもある物だけで作ったら好評でした(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐と好きな揚げ玉を準備する。
-
- 2
豆腐は水切りして6等分にする。卵は軽く溶いておく。青ネギは小口切りに。
- 3
フライパンに豆腐を並べて麺つゆを入れる。中火で軽く煮る。
- 4
上から揚げ玉をかけます。さらに上から溶いた卵をかけてフタをする。火を止めて少し蒸らします。
- 5
丼にご飯をよそり、４をのせて上から青ネギをちらします。好みで唐辛子をかけて食べてくださいね(^-^)
コツ・ポイント
麺つゆはちょっと濃い目のほうが美味しいです。
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