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ブルーベリーチーズタルト(QC小ソース)
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ブルーベリーチーズタルト(QC小ソース)-レシピのメイン写真

ブルーベリーチーズタルト(QC小ソース)

アロマ☆さん
アロマ☆さん @cook_40200407

ブルーベリーとチーズを使ったタルトケーキです。
2人分の小さいサイズのケーキです。
このレシピの生い立ち
2人暮らしなので小さいケーキをたくさん種類作りたく、そして生クリームや砂糖をなるべく抑えたものを作りたく、いただいたレシピをアレンジしました。

ブルーベリーとチーズを使ったタルトケーキです。
2人分の小さいサイズのケーキです。
このレシピの生い立ち
2人暮らしなので小さいケーキをたくさん種類作りたく、そして生クリームや砂糖をなるべく抑えたものを作りたく、いただいたレシピをアレンジしました。

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ブルーベリーチーズタルト(QC小ソース)

アロマ☆さん
アロマ☆さん @cook_40200407

ブルーベリーとチーズを使ったタルトケーキです。
2人分の小さいサイズのケーキです。
このレシピの生い立ち
2人暮らしなので小さいケーキをたくさん種類作りたく、そして生クリームや砂糖をなるべく抑えたものを作りたく、いただいたレシピをアレンジしました。

ブルーベリーとチーズを使ったタルトケーキです。
2人分の小さいサイズのケーキです。
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材料

2人分
  • ★バター 40
  • ★卵黄 万能カップ2(100g)
  • ★砂糖 万能カップ1.5(70g)
  • ★薄力粉 1
  • 卵 1
  • 生クリーム 100cc
  • 豆乳(または牛乳) 50cc
  • クリームチーズ 70g
  • 薄力粉 大2
  • 砂糖 大2
  • ブルーベリージャム 大2
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作り方

  1. 1

    FPメタルブレードに★をいれて連続運転。

    • ブルーベリーチーズタルト(QC小ソース)作り方1写真
  2. 2

    小ソースパンにクッキングシートを敷き、生地を伸ばす。

    大フライパンに小ソースパンをのせる。

  3. 3

    FPに残りの材料をいれて連続運転。(卵が泡立ちすぎると膨らむため混ぜすぎない。30秒ほど。)

  4. 4

    生地に流し込み、蓋をしてIR170℃25分。普通のIHの場合強火で5分、弱火で20分。

    • ブルーベリーチーズタルト(QC小ソース)作り方4写真

コツ・ポイント

タルト生地の高さは高くなりすぎない方が仕上がりは綺麗です。
豆乳をいれて健康的に♪

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アロマ☆さん
アロマ☆さん @cook_40200407
2018/09/12 06:45に公開

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