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簡単!小松菜と舞茸の親子丼風炒り卵
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簡単!小松菜と舞茸の親子丼風炒り卵-レシピのメイン写真

簡単!小松菜と舞茸の親子丼風炒り卵

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

小松菜と舞茸で免疫力アップ
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野菜たっぷりな親子丼風に仕上げました

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材料

  • もも肉 1/2枚
  • 舞茸 少々
  • 小松菜 2わ
  • 卵 2個
  • だし
  • 白だし 小さじ2
  • 砂糖(ラカント) 小さじ2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    肉野菜とも小さく切る

    • 簡単!小松菜と舞茸の親子丼風炒り卵作り方1写真
  2. 2

    油少々で肉舞茸、小松菜の茎を軽く炒めてから葉を追加

    • 簡単!小松菜と舞茸の親子丼風炒り卵作り方2写真
  3. 3

    出汁を加えて2分ほど煮る

    • 簡単!小松菜と舞茸の親子丼風炒り卵作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を加えて混ぜる
    まぜながら卵に火が通ったら完成

    • 簡単!小松菜と舞茸の親子丼風炒り卵作り方4写真

コツ・ポイント

卵に出汁をたっぷり含ませて仕上げましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/09/12 15:33に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

親子丼 いりたまご もも肉 小松菜 卵 まいたけ

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