ご飯が進む!いかとポテトの甘辛丼ぶり

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

いかとポテトを合わせてみました☆
甘辛の丼です^^
にんにく、マーガリンが効いてます!
このレシピの生い立ち
コンテスト用兼ランチです~★

ご飯が進む!いかとポテトの甘辛丼ぶり

いかとポテトを合わせてみました☆
甘辛の丼です^^
にんにく、マーガリンが効いてます!
このレシピの生い立ち
コンテスト用兼ランチです~★

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材料

2人分(軽いランチに)
  1. ご飯 軽く2人分
  2. 生するめいか 1ぱい
  3. じゃがいも(大) 1個
  4. にんにく 1片
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1.5
  7. ★三温糖 大さじ1
  8. ★七味唐辛子 少々
  9. サラダ油 大さじ1
  10. マーガリン(バター) 15g
  11. (飾り:お花入りごま塩) 少々

作り方

  1. 1

    いかは輪切りに、
    じゃがいもは乱切りに、にんにくは
    スライスする

  2. 2

    ★を合わせて
    混ぜておく

  3. 3

    じゃがいもは、
    ラップをして4~5分、加熱する
    (500w)

  4. 4

    サラダ油を熱して
    にんにくを炒め、、
    いかを加えて火が通るまで炒めたら、
    皿に取り出す

  5. 5

    先程のフライパンに
    マーガリンを入れ
    弱火で3のじゃがいもを炒める

  6. 6

    4のいかを加えて
    ★も加えて中火で
    煮絡めていく

  7. 7

    器に盛って、、
    できあがり~!

コツ・ポイント

5で、じゃがいもを焦がさないように注意です☆

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