大根おろし入り！鮭と玉ねぎのお味噌汁♪
8maru_farm @cook_40137031
大根おろし入りのお味噌汁は、まろやかで甘くなり、体が温まります♪
肌寒い朝にはオススメです！
このレシピの生い立ち
みぞれ鍋が好きで冬場よく作るのですが、朝ごはんの時に簡単に作れるよう、アレンジしました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を入れて火にかけ、切った玉ねぎを入れる。
- 2
鮭を食べやすい大きさに切る。
しめじはほぐしておく。 - 3
鍋の水が沸騰したら、鮭としめじを入れる。
3〜4分ほど煮たら、大根おろしを汁ごと入れる。 - 4
もう一度沸騰してきたら火を止めて味噌をお好みの量溶き入れる。
- 5
器に盛り付けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
辛いものが好きな方は七味をふって頂いてもおいしいです♪
今回は鮭を入れましたが、お豆腐だけのお味噌汁とか、もやしのお味噌汁とかも相性が良かったです^ ^
リアクション
レシピ作者
大分県杵築市山香町で、お米を中心に育てている農家「はちまるファーム」です。私たち家族は、そもそも「食べること」が大好き！自分たちで育てているお米はもちろん、TVやネットで見つけたおいしそうなレシピにチャレンジしてみたり、おいしいと噂のお店にみんなで出かけてみたり、楽しく・おいしく暮らしています。
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