簡単☆鮭のホイル焼き
たかしゃん☆ @cook_40093667
11/15話題入り感謝です☆
簡単で美味しい鮭のホイル焼きです。
包んで冷凍しておけば食べたい時に食べられますよ☆
このレシピの生い立ち
簡単にできる魚料理が欲しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭はキッチンペーパーに包んで酒大さじ1をかけて5分位おいておきます。
-
- 2
今回は塩鮭ですが、塩なしの鮭を使う場合はキッチンペーパーの上から小さじ1の塩を振ると良いです。
- 3
アルミホイルにバター小さじ1を塗り、半量のえのきとネギをしいて塩こしょうを振る。
塩こしょうは2振り振りました。 -
- 4
さらに鮭とえのきをのせて、バターとしょうゆを加えたらアルミホイルを包む。
-
- 5
フライパンにアルミホイルを入れて水100ccを加えフタをして強火で加熱。
沸騰してから5分加熱したら完成です。 -
- 6
もちろんオーブンでも魚焼きでも作れますよ☆
コツ・ポイント
キッチンペーパーで包むことによって酒が全体に行き渡り、同時に臭みを取ります。
作り方にもありますが、キッチンペーパーの上から塩をかけると均等に味が付きますよ。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18849059
