白だしでさつまいもとレンコンのレンジ蒸し
ひろさんきっちん♪ @cook_40200544
白だしでサッとレンジ蒸しです！
あと入れのごま油の風味が食欲を
刺激します。
ほんのり甘さがあるので子供にも大人気！
このレシピの生い立ち
白だしの風味をもっと出せないか？
と考えて、作ったレシピです。
白だしで蒸すので風味がバツグンです！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき一口大に切る
レンコンも皮をむき一口大の乱切りにする
切ったら水にさらす -
- 2
水をよく切り、耐熱の器へ入れ白だしをかけて
ふんわりラップをし、600wのレンジで5分温める - 3
温め終わったら、ごま油を回しかけざっと混ぜて
皿に盛る -
コツ・ポイント
さつまいもとレンコンの大きさを揃えて切ると
上手に温まります。
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