タマネギ、ピーマン、ニンジン、ベーコンは1㎝角に切る。

炊飯器に研いだ米を入れ、調味料分減らした水、野菜とベーコン、調味料を入れて炊く。

炊きあがったら、軽くしゃもじで混ぜ、1~2分蓋を開けたままにして水分を飛ばす。

お茶碗などに入れて、丸く形を作り、お皿に盛りつける。

卵は一人分ずつ焼く。1人前、2個の卵を使う。

卵2個をボウルでよく溶きほぐし、小さめのフライパンを強火で熱し、オリーブ油を大さじ1/2入れ、卵液を入れる。

ふつふつと泡立ってきたら、菜箸でつぶす。半熟状態で火を止め、ケチャップライスの上にフライ返しと菜箸を使って乗せる。

海苔をハサミで切って、目、鼻、口を作りオムライスに乗せる。

スライスチーズは星型のクッキー型で抜いてお皿にトッピングしたらケチャップで文字を書く。

2018/10/15、ハロウィン　オムライス検索で1位になりました！ありがとうございます(#^^#)