素麺をゆで、氷水（分量外）でしっかりと冷やす。

ステンレスフードジャーに氷水（分量外）を水位線まで入れ、せんセットを閉める（水位線は、満水になる地点が目安です）。

耐熱容器にかいわれ大根、熱湯（分量外）を入れ約20秒後、湯を捨て冷水（分量外）で冷やし、軽くしぼる。

ゆで卵は殻をむき、半分に切る。

<2>の氷水を捨て、水気を切った素麺、ツナ、なめたけをステンレスフードジャーに入れ、中で軽く混ぜ合わせる。

かいわれ大根、梅干し、ゆで卵を入れ、せんセットを閉める。※食べる際にお好みで刻みのりを入れてください。