ビールのお供に！フライド長芋
ひろりんごさん @cook_40200573
ビールのお供シリーズ第２弾！サクサク、ほくほくが美味しいです。少ない油で揚げ焼きヘルシー♡お子様のおやつにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
長いもを子供に美味しく食べさせたくて考えました(*'ω'*)
ビールのお供に！フライド長芋
ビールのお供シリーズ第２弾！サクサク、ほくほくが美味しいです。少ない油で揚げ焼きヘルシー♡お子様のおやつにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
長いもを子供に美味しく食べさせたくて考えました(*'ω'*)
作り方
- 1
長いもは皮をむいて、細長く切ります。
- 2
1をビニール袋に入れて、片栗粉を入れて揉み、片栗粉を全体に広げます。（片栗粉はたっぷりめの方が仕上がりがサクサクします）
- 3
フライパンに片栗粉を平らに並べて、サラダ油を上から2回し。それから火を付けます（中火）。
- 4
焦げないようにフライパンをゆすりながら、全体が粉っぽくなくなるまで5分ほど揚げ焼きします。
- 5
程よく色が付いたら火を止め、塩と青のりをまぶしてお皿に出します。完成！
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません！片栗粉は思い切って多めが美味しいと思います！
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