ミニトマトのカプレーゼパスタ
農Pro @cook_40054943
イタリアンレストランで出てきそうなおしゃれなカプレーゼパスタ。ミニトマトの切り方がポイントです。
このレシピの生い立ち
ミニトマトのシュガープラムで作りました。
ミニトマトのカプレーゼパスタ
イタリアンレストランで出てきそうなおしゃれなカプレーゼパスタ。ミニトマトの切り方がポイントです。
このレシピの生い立ち
ミニトマトのシュガープラムで作りました。
作り方
- 1
小鍋に湯を沸かし1%の塩を入れる。パスタの袋に表示された茹で時間で茹でる。
- 2
ミニトマトは縦に4等分。モッツァレラはさいの目切り。
- 3
ボウルに茹で上がったパスタ、ミニトマト、モッツァレラを入れオリーブオイルで和え塩、粗びき黒コショウで味を調える。
- 4
お皿に盛りつけバジルを添える。
コツ・ポイント
ミニトマトを4等分に切ることでフルーティーなみずみずしさが味わえます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18850571
