鳥むね肉しょうが焼き
食いしん坊希海 @cook_40200613
ボリュームたっぷり節約レシピ
このレシピの生い立ち
何かの雑誌でみたレシピを自分の作りやすい形にアレンジしました。
参考にさせてもらいました。
鳥むね肉しょうが焼き
ボリュームたっぷり節約レシピ
このレシピの生い立ち
何かの雑誌でみたレシピを自分の作りやすい形にアレンジしました。
参考にさせてもらいました。
作り方
- 1
キャベツせんぎり、しめじをはずし、もやしは水洗いしておく。
むね肉は、観音開きにしてうすくし、小麦粉をふるっておく。 - 2
サラダ油大二分の１をいれて中火のつよめでキャベツ、しめじ、もやしを2、3分いためて、塩コショウし、お皿にいれておく。
- 3
鳥むね肉に小麦粉をまぶし、サラダ油大１で中火の弱めで４分弱焼き目がつくまでやく。もう片面は二分くらい。
- 4
２のむね肉に合わせ調味料をいれて、三分の１になるまで煮詰める。
- 5
2の上に4をもる！
コツ・ポイント
肉は固くならないようにゆっくり火を通すが、焼き色がつくように途中でみながらする。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18850671
