朝食やランチに、簡単丼【ベーコン丼】
mieuxkanon @mieuxkanon
炒めて、サッと調味料を絡めるだけで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
美味しいベーコンをガッツリ食べたかったんです。
簡単だけれど、皆が喜んでくれます。
朝食やランチに、簡単丼【ベーコン丼】
炒めて、サッと調味料を絡めるだけで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
美味しいベーコンをガッツリ食べたかったんです。
簡単だけれど、皆が喜んでくれます。
作り方
- 1
ズッキーニは、2㎜の半月切りにして、耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをして、レンジ（600w）で2分半加熱する。
- 2
ベーコンは好みの食べ易い大きさに切る。
- 3
フライパンに2を加えて、中火にかける。ベーコンをじっくり炒め、焼き色が付いたら火を強めて、バター・1を加える。
- 4
ズッキーニにほんのり焼き色が付いたら、●を加えて全体に炒め合わせる。水分が無くなり、全体に絡んだら火を止める。
- 5
器にご飯を盛り、パルミジャーノを振る。4を盛り付け、粗挽き胡椒を振る。
-
- 6
※ 今回使用している【ベーコン（ID 20543826）】です。
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コツ・ポイント
ズッキーニは、レンジで火を通しているので、時短&トロッと柔らかです。
好みで、フライドオニオンやフライドガーリックを振っても美味しいです。
ご飯の上に振るパルミジャーノは、是非使用して下さい。
生クリームは純生クリーム35を使用しています。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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