里芋山芋のミンチ甘辛煮

Name: 里芋山芋のミンチ甘辛煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 6コ; 山芋 1/2個; ミンチ 150g; 醤油 大さじ3; 酒 大さじ3; 味醂 大さじ3; 豆板醤 小さじ1

TKRMミルク @cook_40199090

煮物の甘さに豆板醤の辛味が絶妙です。
このレシピの生い立ち
いつもの味に慣れてしまい少し刺激が欲しかったので。

里芋山芋のミンチ甘辛煮

TKRMミルク @cook_40199090

煮物の甘さに豆板醤の辛味が絶妙です。
このレシピの生い立ち
いつもの味に慣れてしまい少し刺激が欲しかったので。

材料

里芋 6コ
山芋 1/2個
ミンチ 150g
醤油大さじ3
酒大さじ3
味醂大さじ3
豆板醤小さじ1

作り方

1

里芋山芋を一口大に切りレンジでチンする。
フライパンに油ニンニク生姜を入れ炒め香りが出たらミンチを入れて炒める。
2

里芋山芋を加えタレを絡める。里芋山芋を取り出しミンチを煮詰めて里芋山芋にかける。
3

タレ醤油砂糖味醂酒唐辛子出汁

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TKRMミルク @cook_40199090

2015/09/12 10:52に公開

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