おいしい黄金比*肉じゃが

マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625

黄金比の調味料で誰でも簡単においしい肉じゃが作れます♫
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったレシピです。

おいしい黄金比*肉じゃが

黄金比の調味料で誰でも簡単においしい肉じゃが作れます♫
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったレシピです。

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉 80〜100g
  2. じゃがいも 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/2〜1本
  5. しらたき 適量
  6. ○しょうゆ 大さじ2
  7. ○砂糖 大さじ1
  8. ○みりん 小さじ2
  9. 大さじ4

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんは一口大に、玉ねぎは5㎜幅くらいのくし切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは水で軽く洗ってでんぷんを落とす。

  3. 3

    フライパンに油をしき、豚肉を炒める。火が通ってきたら野菜を加えてさらに炒める。

  4. 4

    油がまわったら、しらたきと○を加えてふたをして煮る。にんじんやじゃがいもがやわらかくなったらできあがり!

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基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です!足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね!こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも!お料理、楽しみましょう!
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