みずの実と焼き椎茸の細巻き あて巻き
guzavie @cook_40127434
こんなに美味しくなるとは思いませんでした。焼き椎茸がいい香りです。口の中でミズの実がはじけると軽いぬめりが出てきます。
このレシピの生い立ち
実は細巻きにしてしまうと可愛い形態が隠れて残念だと思いましたが、噛むと実が割れる小さい驚きがあります。◎
みずの実と焼き椎茸の細巻き あて巻き
こんなに美味しくなるとは思いませんでした。焼き椎茸がいい香りです。口の中でミズの実がはじけると軽いぬめりが出てきます。
このレシピの生い立ち
実は細巻きにしてしまうと可愛い形態が隠れて残念だと思いましたが、噛むと実が割れる小さい驚きがあります。◎
作り方
- 1
椎茸は3㎜位の千切り、軸は細く手でさきます。
-
- 2
ごく少量の油を入れ、弱火でゆっくり炒めて香りを出します。
-
- 3
海苔に酢飯を乗せて、真ん中に２の椎茸とみずの実を並べて巻きます。
-
- 4
巻いてから少しおいて馴染ませると切りやすくなります。
包丁は水で軽く濡らします。 -
- 5
焼きおにぎりも作りました。
レシピID : 18782597 -
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