作り方
- 1
鶏もも肉は塩こしょうして片栗粉をまぶす。
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- 2
ブロッコリー、エリンギ、もやし、人参、ピーマン、白ネギなど。あるものなんでも。油を薄くしいて投入
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- 3
蓋をして中火で3-5分。これぐらいになったら塩こしょうして皿に取り分ける
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- 4
肉も、薄く油を敷いて投入。蓋をして中火で4-5分。ひっくり返してさらに3-5分。火が通ってるか箸で指して確認
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- 5
これぐらいになったらＯＫ。野菜を戻して、てりやきの素を回しかけて出来上がり
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