しいたけの軸で☆簡単炊き込みご飯
しいたけの軸から旨味が出てとってもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
母から教わった味です！何回作っても飽きないおいしさ♪
作り方
- 1
お米を３合普通にといで炊飯器へ。そこにまぐろの油漬け、しょうゆ、みりん、塩昆布を入れる。
- 2
ほかの料理でしいたけを使った余りの軸を泥のついた少し硬い部分を切り落とし、裂きながら炊飯器へ。
- 3
お好みできのこ類をスライスして入れてもOK!
- 4
３合の線まで水を入れ、スイッチぽん！
完成☆
コツ・ポイント
時間があるときは３０分程度置いてからスイッチぽん！してください。その際、塩昆布が水を吸ってしまうので、少し足してからスイッチぽん！してください。
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