卵だけ!簡単美味しい炒飯!

maik_o
maik_o @cook_40136787

卵だけで美味しいチャーハンが出来ないか⋯やってみたら案外美味しくできたので投稿しました(≧◡≦)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵しかない時に思いついた神レシピです。

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材料

一人分
  1. 1個
  2. にんにくチューブ2さ 2cm
  3. しょうがチューブ 2cm
  4. 醤油 小さじ2
  5. 小さじ2
  6. にんにくチューブ 2cm
  7. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    油を引いた鍋に卵を流し入れぐるぐる混ぜる。
    スクランブルエッグになったらご飯をいれる。

  2. 2

    塩コショウをし、ポロポロほぐすように全体を混ぜたら、フライパンのふちにごはんをよせて、中心をあける。

  3. 3

    中心ににんにくチューブと醤油を混ぜたものを流し入れ、いい匂いがするまでじっと我慢する。

  4. 4

    焦がし醤油のいい匂いがしてきたら、一気に全体を混ぜる。

コツ・ポイント

焦がし醤油を作ること!香りがとっても良くなります!

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レシピ作者

maik_o
maik_o @cook_40136787
に公開
お料理とお菓子の勉強をしている25歳!¯\( ˘–˘ )/¯
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