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☆サクッ♪ジュワッ鶏もも肉の唐揚げ☆
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☆サクッ♪ジュワッ鶏もも肉の唐揚げ☆-レシピのメイン写真

☆サクッ♪ジュワッ鶏もも肉の唐揚げ☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

家族が大好きな唐揚げ♪冷めても美味しいよ(^o^)
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げは、ずっと同じ味付けなんです(^-^)

家族が大好きな唐揚げ♪冷めても美味しいよ(^o^)
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鶏の唐揚げは、ずっと同じ味付けなんです(^-^)

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☆サクッ♪ジュワッ鶏もも肉の唐揚げ☆

さっぽママ
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家族が大好きな唐揚げ♪冷めても美味しいよ(^o^)
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鶏の唐揚げは、ずっと同じ味付けなんです(^-^)

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材料

  • 鶏もも肉 2枚(600㌘)
  • ★醤油(減塩) 大さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★料理酒(塩分が入っていないもの) 大さじ1
  • ★生姜(チューブ) 小さじ1
  • ★ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • ★塩.胡椒 少々
  • 小麦粉・片栗粉 1:1の割合 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、ジップロックに★と鶏モモ肉を入れ、モミモミする。

    • ☆サクッ♪ジュワッ鶏もも肉の唐揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    密閉状態にして、1時間位そのままにする。

    • ☆サクッ♪ジュワッ鶏もも肉の唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    片栗粉・小麦粉を混ぜる。鶏もも肉に粉をまぶす。

    • ☆サクッ♪ジュワッ鶏もも肉の唐揚げ☆作り方3写真
  4. 4

    170°~180°の油で揚げる。

    • ☆サクッ♪ジュワッ鶏もも肉の唐揚げ☆作り方4写真
  5. 5

    カラット揚がったら出来上がり。

    • ☆サクッ♪ジュワッ鶏もも肉の唐揚げ☆作り方5写真
  6. 6

    2018年12月3日
    [鶏もも肉からあげ]の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^-^)v

    • ☆サクッ♪ジュワッ鶏もも肉の唐揚げ☆作り方6写真

コツ・ポイント

ジップロックに入れたら、中の空気を出来るだけ抜いて密閉状態にして下さい。密閉状態の方が味が染み込みやすいです(*´∀`)♪

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さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913
2018/10/26 21:47に公開
こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月~CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪                                                           簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) 4/24
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

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