酒粕鍋

しろいタンポポ
しろいタンポポ @cook_40075471

あったまる体に優しい鍋です。
このレシピの生い立ち
酒粕を送ってもらってから、定番になりました。

酒粕鍋

あったまる体に優しい鍋です。
このレシピの生い立ち
酒粕を送ってもらってから、定番になりました。

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材料

3L鍋使用
  1. 600cc
  2. 酒粕 150g
  3. 味噌 大さじ1.5
  4. 醤油 大さじ1
  5. 顆粒出汁 大さじ1
  6. 大根人参もやし玉ねぎ お好み
  7. ネギさつまいも お好み
  8. えのき舞茸しめじ お好み
  9. 鮭、豚肉 お好み

作り方

  1. 1

    鍋に水と顆粒出汁、醤油を入れる。

  2. 2

    野菜を入れて、火にかける

  3. 3

    具材に火がとおったら、味噌と酒粕を溶いて、鍋に入れて煮込む。

  4. 4

    10分くらい煮込んで、完成です。

コツ・ポイント

家にある食材で、具材は大体大丈夫です。

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