酒粕鍋

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

酒粕でホットあったまる鍋です✨
生姜が効いて、とっても美味しい!
このレシピの生い立ち
酒粕にはまって、冬場なので
体が温まる料理が食べたくて!

酒粕鍋

酒粕でホットあったまる鍋です✨
生姜が効いて、とっても美味しい!
このレシピの生い立ち
酒粕にはまって、冬場なので
体が温まる料理が食べたくて!

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材料

2人分
  1. だし汁 3カップ
  2. 昆布 1枚
  3. 生姜 大1弱
  4. 味噌 小1
  5. 少々
  6. 大3
  7. 醤油 少々
  8. お好みの具材
  9. 酒粕 100

作り方

  1. 1

    だし汁に昆布、酒粕を入れて火を通して溶かす。生姜、味噌、塩、酒、醤油で味を調える

  2. 2

    火の通りにくい、お好きな具材を
    入れて煮込んで完成!

コツ・ポイント

お好みで一味や、豆板醤を
加えるとピリッとして美味しいです!

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料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の3人暮らしです(^^)
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