海老とニラの簡単チヂミ

ラブ子のママ
ラブ子のママ @cook_40082817

家にある残り物でできますよ。
私は、名産の釜揚げエビを使いました。
このレシピの生い立ち
釜揚げ海老が、名産なので、利用しました。
色々な具でアレンジできますよ。

海老とニラの簡単チヂミ

家にある残り物でできますよ。
私は、名産の釜揚げエビを使いました。
このレシピの生い立ち
釜揚げ海老が、名産なので、利用しました。
色々な具でアレンジできますよ。

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材料

2人分
  1. 薄力粉 70g
  2. 片栗粉 40g
  3. 大3
  4. 溶き卵 2個分
  5. 醤油 大1
  6. しょうが汁、塩、黒こしょう 適量
  7. ニラ 1/2束
  8. 釜揚げエビ 40g
  9. ゴマ 適量
  10. ポン酢、白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉、片栗粉、水、卵を混ぜ合わせる。
    醤油、にら、エビを入れて混ぜる。

  2. 2

    ゴマ油をフライパンに引いて、焼く。

  3. 3

    ポン酢、ラー油で頂きます。

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子育てひと息のお二人さま料理を、作っています!!引越し先の、東関東での素材を使っていますよ。
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