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塩昆布蒸しえのき
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塩昆布蒸しえのき-レシピのメイン写真

塩昆布蒸しえのき

imoco92
imoco92 @cook_40046584

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あと1品欲しくて冷蔵庫の中のえのきと目が合った…(‾∀‾)

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材料

  • ・塩昆布 2つまみ程度
  • ・酒 小さじ2程度
  • ・えのき 1袋
  • ・ごま油 少々
  • ・小口切りネギ 適量
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきを切り落とし大きめにほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱っし、①を並べ、上に塩昆布を乗せる。

  3. 3

    酒を振りかけて蓋をし、30秒〜蒸してえのきに火が通れば完成☆

  4. 4

    皿に盛って、ネギを散らす。お好みで七味を♪

コツ・ポイント

えのきはすぐ火が入るので焦がさないように↑↑

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imoco92
imoco92 @cook_40046584
2011/02/02 14:20に公開
のんびり料理するのが大好き♪
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このレシピのキーワード

ねぎ えのき 塩こんぶ 酒

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