魚焼き機で簡単!韓国焼き肉サムギョプサル

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

余計な脂は落ちちゃうし、野菜たっぷりだから女性も食べやすいよ!バーベキューにも喜ばれました!

このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べて美味しくて。

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材料

2人分
  1. 豚バラブロックレシピID :18943185 300g
  2. ごま 大さじ1
  3. ブラックペッパー 少々
  4. サンチュ 10枚位
  5. エゴマの葉 10枚位
  6. キムチ お好みで
  7. にんにく お好みで
  8. 長ネねぎナムル(レシピID :18895742 たっぷり
  9. コチュジャン お好みで

作り方

  1. 1

    別レシピの塩豚バラブロック(レシピID :18943185 )をごま油で和える。今回は2枚使用しました。

  2. 2

    両面にブラックペッパーを振る。魚焼き機に肉を置いて両面カリカリに焼く。強めにしっかり焼いてね。

  3. 3

    こんなカンジで両面しっかりこんがりと焼いてね!

  4. 4

    しっかり焼けたらハサミや包丁で切り分ける。

  5. 5

    サンチュ、エゴマの葉の上に肉をのせ、キムチ、長ネギのナムル(レシピID :18895742) 生にんにくを添えて。

  6. 6

    お好みでコチュジャンも。サンチュじゃなくてレタスやサニーレタスでも。エゴマの葉も、しそでも十分です。おいしいなぁ。

  7. 7

    amichimieiさんが作ってくださいました!スゴク美味しそうだし、彩がいいですね!りぴしてね!

コツ・ポイント

豚バラはそのままでもいーけど、別レシピの様に一晩置いてね。焼くときはカリカリに焼いてね。

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しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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