大根は一口サイズの乱切り、豚バラスライスは5センチ位、ちくわは斜め切り、ネギは厚めの小口切りに。

フライパンにゴマ油を熱し、大根に少し焦げ目がつくまで中火で炒める。そのあと豚バラをほぐして入れ炒める。

豚バラの色が変わったら☆を加える。煮立ってきたらネギとちくわを加えて混ぜ、アルミホイルの落し蓋をして弱火〜中火で煮る。

時々混ぜながら、煮汁がなくなったら出来上がり。