作り方
- 1
シイタケのじくは切る
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- 2
ピザ用のとろけるチーズを適量のせ練り込んでおいた鶏ミンチでかぶせる
-
- 3
塩コショウを多めにふり中火から弱火でふたをしてじっくり焼く
-
- 4
片面のみ焼く
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- 5
食べやすい大きさにカットして盛り付ける
塩コショウの味付けしかしていないので今回は味ぽんでいただきました -
コツ・ポイント
鶏ミンチは練り込んでください
チーズがシイタケと鶏ミンチの接着剤がわりになります
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