簡単野菜入りそぼろ♡

1_HAcci_8
1_HAcci_8 @cook_40110314

切って炒めて煮詰めるだけ♡簡単野菜入りのそぼろの出来上がり♡

このレシピの生い立ち
給食で出てたそぼろ風にアレンジしました。
大人も子どももご飯がすすみます!

簡単野菜入りそぼろ♡

切って炒めて煮詰めるだけ♡簡単野菜入りのそぼろの出来上がり♡

このレシピの生い立ち
給食で出てたそぼろ風にアレンジしました。
大人も子どももご飯がすすみます!

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材料

  1. 合挽き肉 1パック
  2. 人参 1本
  3. コーン 1缶
  4. ごま 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ3
  8. 料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごま油を敷いたフライパンに、合挽き肉を入れ料理酒をかけ、炒める。

  2. 2

    細かくカットした人参、コーン(缶の汁ごと)を入れる。

    ※お好みで、すりおろし生姜、煮物用大豆を入れました。

  3. 3

    みりん、砂糖、醤油を入れ、中火で水気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

お好みで生姜を入れるとより美味しくなりました(^^)味が濃い目なのでお弁当にも持ってけます!

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男の子ママの気まぐれ、ズボラな料理です。素材の味を大切に♡
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