昔ながらの(?)インゲンのおひたし

美味しい物作りたい @cook_40039214
インゲンのレシピは色々あるけど、シンプル・イズ・ザ・ベストでこれに決まり!こってりしたお料理の後なんかにイイですよ
このレシピの生い立ち
インゲンの食感と素材を生かした食べ方はこれ!皆知ってると思うけど敢えて載せました。
昔ながらの(?)インゲンのおひたし
インゲンのレシピは色々あるけど、シンプル・イズ・ザ・ベストでこれに決まり!こってりしたお料理の後なんかにイイですよ
このレシピの生い立ち
インゲンの食感と素材を生かした食べ方はこれ!皆知ってると思うけど敢えて載せました。
作り方
- 1
インゲンを洗って両端を切り落とす。
- 2
鍋に水と塩少々を入れて沸かし、インゲンを入れて茹でる。フォークがすっと通るようになったらザルに空ける。
- 3
白ごまを軽く炒ってふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
インゲンを茹ですぎないこと。それだけです。
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