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我が家の万能調味料！ヤンニョムジャン
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我が家の万能調味料！ヤンニョムジャン-レシピのメイン写真

我が家の万能調味料！ヤンニョムジャン

うちたま
うちたま @cook_40095866

我が家の万能調味料(^^)
母親から教えてもらって自分流にアレンジしました(^^)

このレシピの生い立ち
母親から教えてもらった味が恋しくて忘れないためにと、ヤンニョムジャンは万能調味料なので冷蔵庫にあると安心する(^^)

我が家の万能調味料(^^)
母親から教えてもらって自分流にアレンジしました(^^)

このレシピの生い立ち
母親から教えてもらった味が恋しくて忘れないためにと、ヤンニョムジャンは万能調味料なので冷蔵庫にあると安心する(^^)

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うちたま
うちたま @cook_40095866

我が家の万能調味料(^^)
母親から教えてもらって自分流にアレンジしました(^^)

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母親から教えてもらった味が恋しくて忘れないためにと、ヤンニョムジャンは万能調味料なので冷蔵庫にあると安心する(^^)

我が家の万能調味料(^^)
母親から教えてもらって自分流にアレンジしました(^^)

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母親から教えてもらった味が恋しくて忘れないためにと、ヤンニョムジャンは万能調味料なので冷蔵庫にあると安心する(^^)

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材料

  • しょうゆ 2 :
  • みりん 0.5 :
  • お酢 0.5 :
  • ごま油 0.5 :
  • すりごま 大さじ1
  • おろしニンニク 三センチ
  • おろし生姜 二センチ
  • ニラ、ネギ お好みで
  • 唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ふりかけやジャムの空き瓶を洗って乾かしてから、調味料を順番に入れます。

  2. 2

    ニラでもネギでも、どちらでも入れてもいいです。
    今回は、刻みネギを買ったので使いました。

コツ・ポイント

ポイントはないけど(^-^;
甘味が足りないときは、みりんを多目に入れても大丈夫です(^^)
ナムルの味付けや、卵かけご飯にも使ったりしてます！

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うちたま
うちたま @cook_40095866
2015/09/10 08:59に公開
１児の男の子のママです料理不得意なので日々、簡単に作れるものを頑張ってます^_^
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ トウガラシ

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