ネギ塩だれ★覚書★

えりこんぐ626
えりこんぐ626 @cook_40177090

豚肉・鶏肉・冷奴…何にでも合う万能だれになりました!
このレシピの生い立ち
焼肉屋さん風にお肉を食べたくなって、家にある材料で作りました!

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材料

  1. 長ねぎ 1本
  2. ニンニク 1片
  3. 調味料
  4. ごま 大さじ2
  5. レモン 大さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. 鶏ガラの素 小さじ1/2
  8. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ねぎとニンニクをみじん切りにする。フードプロセッサーを使うと楽です。

  2. 2

    調味料を加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    ラップをして20分ほど冷蔵庫に入れる。味が馴染みます。

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かすと、味がよく馴染みます。濃い味好きな人はニンニク多めでもいいと思います(^-^)

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レシピ作者

えりこんぐ626
に公開
食べ盛りの2児のママです。料理上手なお母さんの味を覚えていこうと日々頑張っています!なるべく簡単に作りたいがモットーです。応援よろしくお願いします。
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