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キャベツ大量消費☆じゃこのサラダ
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キャベツ大量消費☆じゃこのサラダ-レシピのメイン写真

キャベツ大量消費☆じゃこのサラダ

ななほしみかん
ななほしみかん @cook_40070117

野菜嫌いの子供もモリモリ食べました♪私はボウルを抱えて食べたい位です(笑)。和洋中、どんなお料理にも合う味。
このレシピの生い立ち
家族でモリモリ食べられるキャベツサラダ

野菜嫌いの子供もモリモリ食べました♪私はボウルを抱えて食べたい位です(笑)。和洋中、どんなお料理にも合う味。
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ななほしみかん
ななほしみかん @cook_40070117

野菜嫌いの子供もモリモリ食べました♪私はボウルを抱えて食べたい位です(笑)。和洋中、どんなお料理にも合う味。
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材料

  • キャベツ 1/3個
  • ちりめんじゃこ 好きなだけ
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ☆すりごま 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • ☆和風だし ひとつまみ
  • ☆酢 小さじ1(やさしいお酢なら2)
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    薄くゴマ油をひいたフライパンでじゃこを炒めます。適当なタイミングで●の調味料を投入。水分が飛ぶまで炒めます。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩(なくても可)を適当に入れ、刻んだキャベツを投入。30秒くらいサッと茹でます。

  3. 3

    キャベツをザルにあげ、水を掛けて冷やします。
    ギューッと手で絞り水分を切って、ボウルに入れる。

  4. 4

    ボウルに1で作った味付きじゃこと☆の調味料を入れ、混ぜる。最後に鰹節を入れて出来上がり!

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ななほしみかん
ななほしみかん @cook_40070117
2017/01/20 09:31に公開

このレシピのキーワード

サラダ じゃこ キャベツ

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