コールラビとベーコンのパスタ

Name: コールラビとベーコンのパスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: リングイネ １６０ｇ; コールラビ（５mm厚スライス） １個; ベーコン（５mm幅に切る） １００ｇ; にんにく（つぶしておく） １片; 唐辛子（種は取り除く） ２本; 胡椒 少々; オリーブオイル 大さじ１

Gonbao @gonbao

コールラビが手には入ったら、ぜひ作ってみて下さい。コールラビは蕪とほとんど同じ感覚で使えます。

参考レシピ：
コールラビとベーコンのパスタ　kitchen 34

コールラビが手には入ったら、ぜひ作ってみて下さい。コールラビは蕪とほとんど同じ感覚で使えます。

参考レシピ：
コールラビとベーコンのパスタ　kitchen 34

コールラビとベーコンのパスタ

Gonbao @gonbao

コールラビが手には入ったら、ぜひ作ってみて下さい。コールラビは蕪とほとんど同じ感覚で使えます。

参考レシピ：
コールラビとベーコンのパスタ　kitchen 34

コールラビが手には入ったら、ぜひ作ってみて下さい。コールラビは蕪とほとんど同じ感覚で使えます。

参考レシピ：
コールラビとベーコンのパスタ　kitchen 34

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

リングイネ１６０ｇ
コールラビ（５mm厚スライス）１個
ベーコン（５mm幅に切る）１００ｇ
にんにく（つぶしておく）１片
唐辛子（種は取り除く）２本
胡椒少々
オリーブオイル大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

１％の塩を加えたお湯で、リングイネを茹でる。
2

フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れカリカリになるまで炒めてから、にんにくと唐辛子を加える。
3

コールラビとパスタの茹で汁を少し加え５分ほど火を通す。
4

茹でたリングイネを加え、オリーブオイルを振り、混ぜ合わせ味を調える。好みで胡椒を振れば完成。

コツ・ポイント

コールラビのシャキシャキ感を生かすには、火を通しすぎないこと。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Gonbao @gonbao

2018/12/04 00:02に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

パスタベーコンにんにくトウガラシコールラビ

似たレシピ

その他のレシピ