焼き鮭とポテトの簡単ピザ♪
jujumyu @cook_40043544
市販のピザ生地(コストコ)で買ったものの使ってますが手作りのものでももちろんOKです。
このレシピの生い立ち
あっさりのピザを食べたくって。
コストコのピザ生地使用でお手軽に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむきさっと洗ったじゃがいもをスチームケース（もしくは耐熱皿）に入れてレンジでチンしたら5mmほどにカットします。
- 2
ピザ生地にマヨネーズをナイフで塗ります。シュレッド状のチーズを盛り、じゃがいもと5mm弱にスライスした焼鮭を乗せます。
- 3
テフロン加工のフライパンにそっと乗せて裏にうっすら焦げ目がつくまで焼きます。その間にコンロのグリルに火をつけておきます。
- 4
コンロのグリルにピザを移し弱火でチーズに焦げ間がつくまで焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
鮭の塩気で何もいりません。あつまみにも良いです。薄めのクリスピーな生地が合います♪
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