ぶたとわかめちゃん

からからなとこ @cook_40077674
今回はお弁当のおかずにしたのでわかりにくいけど
わかめと豚の炒めものです。生姜いれてさっぱり。
ごはんももりもりです。
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってました。
豚肉とわかめ、ってあうんですよね〜
生わかめが手に入ったらかならず作ります。
ごはんが進む逸品です。
作り方
- 1
わかめを食べやすいように切り分ける。
豚肉も少しこまかめに。 - 2
フライパンを熱して、ごま油をいれます。
先に豚肉を入れて火を通します。 - 3
わかめをいれたらさっといためて酒少々と醤油少々をかけて
水分をとばします。 - 4
仕上げにしょうがをお好みで加えてそのままお皿へ。
できあがり。
コツ・ポイント
これにきゅうりを加えてもおいしいです。
きゅうりも炒めますよ。
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