鮭のねぎみそ焼き
つつじが丘幼稚園 @cook_40098689
本日は、味噌汁（小松菜・油揚げ）、ゴマ昆布ごはん、鮭のねぎみそ焼き、キャベツのかにかま和えでした。
このレシピの生い立ち
栄養満点の鮭を取り入れてみました。からだの代謝や成長を助ける栄養素を含みます。ご飯にあうメニューかと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩を少々振って水気を切る。長ネギをみじん切りにする。
- 2
調味料をあわせ、味噌を溶かし、長ネギを加え混ぜる。
- 3
１５～３０分程、味噌だれに漬け込み、２００℃で１５～２０分程焼く。
コツ・ポイント
漬け込んだものを一度焼き、余ったたれを上からかけてさらに焼くと味がなじみます。
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