【給食】鮭のみそ焼き

Name: 【給食】鮭のみそ焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭切身 4切（1切 約60g）; A みそ 大さじ2; A 料理酒 小さじ1/2; A みりん 小さじ1; A 砂糖 小さじ1

給食レシピ @cook_40422656

甘じょっぱいみそ味で焼いた鮭は、魚が苦手な子どもでも食べやすい1品です。

【給食】鮭のみそ焼き

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給食レシピ @cook_40422656

甘じょっぱいみそ味で焼いた鮭は、魚が苦手な子どもでも食べやすい1品です。

材料

4人分

鮭切身 4切（1切約60g）
A みそ大さじ2
A 料理酒小さじ1/2
A みりん小さじ1
A 砂糖小さじ1

作り方

1

Ａを合わせて鮭の表面に塗る。
2

火が通り、表面に焼き色が付くまでグリルで焼く。

コツ・ポイント

給食ではスチームコンベクションオーブンを使って焼いていますが、ご家庭では魚焼きグリルでOKです。入れにある調味料で簡単にできます。

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給食レシピ @cook_40422656

2023/10/05 23:54に公開

学校給食の人気メニューやおすすめメニューをご家庭向けに作りやすいよう調整したレシピを紹介しています。ぜひおうちで作ってみてください。

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