包丁いらず♪鮭たまレタスチャーハン♡
じぇりっこ @cook_40131347
包丁もまな板も使いません♪
冷蔵庫に常備しておけるもので、手早くササッと定番のレタスチャーハンを作りましょう♡
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれたチャーハンです。
レタスのシャキシャキ感がやみつきになっちゃいます♡
包丁いらず♪鮭たまレタスチャーハン♡
包丁もまな板も使いません♪
冷蔵庫に常備しておけるもので、手早くササッと定番のレタスチャーハンを作りましょう♡
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれたチャーハンです。
レタスのシャキシャキ感がやみつきになっちゃいます♡
作り方
- 1
レタスは手で一口大にちぎり、卵は塩を加えて割りほぐしておく。
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- 2
フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、卵をふんわりと炒め、半熟ぐらいでごはんを入れて木べらでほぐしながら炒める。
-
- 3
ごはんがパラパラとほぐれてきたら、鮭フレークと中華あじ・ブラックペッパーを加えてさらに炒める。
-
- 4
レタスを加え、醤油を鍋肌にまわしかけたら火を止め、予熱で混ぜ合わせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
✿レタスを加えた後はシャキシャキ感を残すために火を通しすぎないようにしましょう。
✿鮭フレークの塩分が強い場合は、卵に入れる塩を調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18858668
