ししゃものオイルサーディン風
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
ししゃもを、ちょっとおしゃれにオイルサーディン風に。オーブンを使わず、フライパンだけで作れます♪
このレシピの生い立ち
ししゃもをおしゃれに♪
ししゃものオイルサーディン風
ししゃもを、ちょっとおしゃれにオイルサーディン風に。オーブンを使わず、フライパンだけで作れます♪
このレシピの生い立ち
ししゃもをおしゃれに♪
作り方
- 1
フライパンにAを入れて、弱火で熱し、オイルに、十分に味を香りを移します。
-
- 2
焦げないように、ニンニク・ローリエ・鷹の爪を取り出し、シシャモをかさならないように並べます。
-
- 3
弱めの中火で、蓋をして揚げ焼きにします。焼き色がついたら、裏返し、両面をこんがり焼きます。
- 4
皿によそい、レモン汁をかけていただきます♪
コツ・ポイント
本来のオイルサーディンは、オーブンで長時間焼くのですが、これは、フライパンで蓋をして、手軽に作れるようにしました。①で、じっくりと油に香りを味をうつしてくださいね！ 揚げ焼きにするので、身と卵が柔らかくておいしいです。
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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