♡♥水菜と豚肉のあっさり煮びたし♡♥
ＨＥＷＡ @cook_40044390
H.22.10.22 話題入りありがとう♪
清酒で塩分控えめ、砂糖・みりんなしのダイエットにも体にも優しいよ♡
このレシピの生い立ち
ダイエットにも体にもいい、塩分控えめで砂糖・みりんを使わないレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
水菜はよく洗って水気をとり切っておく。豚肉も適当な大きさに切る。
なべに♡を全部いれて沸騰させる。 - 2
豚肉を入れて、かるく火が通ったら取りだす。
- 3
あくを取り除いたら、かつおぶしを半パックと水菜の茎の部分を入れる。
- 4
水菜の葉の部分と、取りだしておいた豚肉を入れて少し煮込むだけ。お皿に移して、かつおぶしをトッピング～♪
- 5
お酒は、食塩無添加の「料理のための清酒」を使いました♪
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コツ・ポイント
沸騰させてから豚肉を入れることと、あくを取ること♡♥
リアクション
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