ちーちゃんの簡単コスパなチョコケーキ
にゃんこ隊長 @cook_40038756
焼き立てはスフレのように、フワフワしゅわしゅわ！
冷やすとブラウニーの様なずっしりとした味わいです。
2度美味しい！
このレシピの生い立ち
作って食べ隊バレンタインレシピ
ちーちゃんの簡単コスパなチョコケーキ
焼き立てはスフレのように、フワフワしゅわしゅわ！
冷やすとブラウニーの様なずっしりとした味わいです。
2度美味しい！
このレシピの生い立ち
作って食べ隊バレンタインレシピ
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れほぐしてから、きび砂糖を入れる。
-
- 2
泡立て器で少し白っぽくなるくらい(1〜2分)泡立てる。
-
- 3
チョコレートは細かく刻み菜種油と一緒に湯煎しておく。
-
- 4
泡立てた卵に、溶かしたチョコレートと菜種油、牛乳の順にくわえ、その都度よく混ぜる。
- 5
ふるったココアとベーキングパウダーを入れ粉っぽさがなくなるまでまぜる。その間にオーブンを180度でよねつしておく。
- 6
角に気泡が入らないよう注意しながら型に流し込む。
流し込んだらトントンと上下させる。 -
- 7
180度で30分焼成。
竹串を刺して生地がついてこなければok。 -
- 8
焼き立てはふんわりしていますが冷めると真ん中がシュッとへこんで、ずっしりとした味わいになります。
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