玉ねぎを飴色になるまでフライパンで炒める。

玉ねぎを取り出して、塩コショウをした鶏肉を同じフライパンで皮目から中火で焼く。

焼き色がついたらひっくり返して弱火にし、ふたをする

軽く火が通ったら玉ねぎを戻し☆を加え、大根おろしも加える。

鶏肉に竹串をさして透明な汁が出たら完成です。後は食べやすい大きさに切って下さい。