大根と鶏肉の煮たの☆圧力鍋

toppico @cook_40043174
ほろっと骨からお肉が取れます。
大根もジューシーに味がしみてておいしい♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋を買ったので、いわしに続いて第2弾。
大根と鶏肉の煮たの☆圧力鍋
ほろっと骨からお肉が取れます。
大根もジューシーに味がしみてておいしい♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋を買ったので、いわしに続いて第2弾。
作り方
- 1
こんにゃくはあく抜き不要のものを使用。スプーンで一口大に。大根は大きめ一口大。お肉と共に鍋へ入れる。しょうがは細切り
- 2
☆を加え、加圧10分。火を止めて、圧が下がるのを待つ。
蓋を開けて、味見。足りなければ味を調えながら、少し煮込めば完成。
コツ・ポイント
写真はできたてを撮ったもので、蓋をとってからしばし煮込みました。一晩経ったらしっとり中まで浸みてておいしかったです。
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