常備菜にも◎こんにゃくの青のり炒め

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

こんにゃくはリードでくるんでレンジでチン!で、簡単アク抜き。ぷりぷり食感に磯の香りが絡んで、ついつい箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪

常備菜にも◎こんにゃくの青のり炒め

こんにゃくはリードでくるんでレンジでチン!で、簡単アク抜き。ぷりぷり食感に磯の香りが絡んで、ついつい箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

2人分
  1. 板こんにゃく 1枚(250g)
  2. 青のり 大さじ2
  3. 【A】
  4. 小さじ1/2
  5. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    今回は「リードクッキングペーパー」を使います。

  2. 2

    こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎる。耐熱皿にリードクッキングペーパーを敷いて、こんにゃくをのせて包む。

  3. 3

    閉じ目が下になるように返し、ラップはかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。取り出して水気を切り、粗熱を取る。

  4. 4

    小鍋に<3>と【A】を入れて菜箸でよく混ぜて中火にかけ、さらに混ぜながら6~7分炒ったら、青のりを加えて絡める。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/

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「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成!お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。
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