定番★五目煮
個人的に一番好きな常備菜です。笑 出汁の旨みがたまりません。
このレシピの生い立ち
旦那様からにリクエストに答えました♪
作り方
- 1
鍋に水と昆布を入れ最低３０分浸します。（できれば一晩）
- 2
人参、油揚げ、①の昆布はお好みの大きさにカットします。
- 3
フライパンにごま油を入れて、②を炒めます。
- 4
全体に油が回ったら★の調味料を入れて煮ます。
- 5
汁気が1/3になるまで煮て完成です。食べるときに白ごまを振ると美味しいです♪
コツ・ポイント
冷蔵庫で３日間保存できます♪冷たくても美味しいので、常備しておけば晩ご飯にすぐ出せます。個人的に冷えてる方が美味しいです★
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