しらたきのチャプチェ風

✩sibaaa✩
✩sibaaa✩ @cook_40088425

本格チャプチェを簡単に!しらたきなのでとてもヘルシー!!
このレシピの生い立ち
安売りしてたしらたきが余っていたので、、

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材料

  1. しらたき 1袋
  2. 人参 3/1本
  3. ピーマン 2個
  4. 豚バラ肉 好きなだけ
  5. 醤油 適量
  6. 砂糖 適量
  7. ごま 適量
  8. 白ゴマ 適量
  9. 豆板醤 お好みで

作り方

  1. 1

    しらたきを下茹でする。
    少し茹でたら水にさらして水気を切る

  2. 2

    豚肉、人参、ピーマンを細切りにし、ごま油で炒める

  3. 3

    炒まったらしらたきを入れて、醤油、砂糖、豆板醤で味付けをする。
    甘いほうが好きな方は砂糖多めです!

  4. 4

    しらたきの水気がなくなったら完成!!

コツ・ポイント

砂糖の量を調整することによって、甘さが変えられます。
しらたきに水分があるので、味付けに時間がかかっても大丈夫です!

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レシピ作者

✩sibaaa✩
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24歳、B型なので適量多め!それがまた好みの味に!!!♡
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