酒粕のチーズフォンデュ

tutu
tutu @cook_40048957

ヘルシーに味にパンチ
このレシピの生い立ち
チーズだけだと 2人でも2倍の量のチーズが要ります、たっぷり絡めるには 。 なので、

酒粕のチーズフォンデュ

おとhana's cooksnap of when they made 酒粕のチーズフォンデュ.
かこみー's cooksnap of when they made 酒粕のチーズフォンデュ.
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チーズだけだと 2人でも2倍の量のチーズが要ります、たっぷり絡めるには 。 なので、
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材料

2人分
  1. 水 150-200g
  2. スキムミルク 大さじ3
  3. 酒粕 50ー70g
  4. ガーリックパウダー 小さじ1
  5. コンソメ(ビーフ) 小さじ1
  6. とろけるタイプのチーズ(ゴーダ エメンタル) 200g

作り方

  1. 1

    チーズ以外の材料を弱火にして混ぜながら溶かして、チーズを入れて 後保温メニューにして

  2. 2

    --

コツ・ポイント

焦げ付かないように(酒粕が糖分が多いので)
白ワインもわざと入れる必要無いし
手軽いガーリックパウダーを
コンソメは少なめ
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